Чак Ролл — стейк из шейно-лопаточного отруба, который славится своим насыщенным вкусом, превосходным ароматом и сочностью. Идеально подойдёт для тушения и запекания. Также советуем использовать его для приготовления фарша. Средний вес 300 - 400 грамм.