Вид пасты: Ригатони. Относятся к семейству сухой и короткой пасты, с прямым срезом и ребристой поверхностью, диаметр которых составляет примерно 16 мм, длина 45 мм и толщина от 1,11 до 1,18 мм. Этот формат универсальный в приготовлении и сочетается с различными соусами из томатов и овощей, но наиболее подходящие соусы - на основе мяса.