Вид пасты: Лазанья. Согласно древнему правилу, для приготовления яичной пасты De Cecco используются исключительно натуральные свежие яйца, охлажденные до температуры 2-3 °С. Имеют форму в виде широких, плоских пластин шириной около 95,00 мм, длиной 178 мм и толщиной 0,78 мм. Лазанья отлично сочетаются с рагу по-неаполитански, с сыром рикотта или с соусом из дичи. Рекомендуемый способ приготовления: запекание в духовке с различными начинками и соусом «бешамель».